Pizza GRANDE con ILLILLO EXTREME 🍕😃👀✌🏻

Cari amici de La Pizza Fatta in Casa, oggi vediamo insieme come lavora il fornetto delle meraviglie, ILLILLO EXTREME, con una pizza napoletana un pochino più grande del solito. 😱🤠👀
All'interno del video troverete anche tanti consigli sul miglior sistema di cottura con ILLILLO EXTREME.
L'impasto è lievitato per 24 ore a temperatura ambiente:
- 575 g di farina Petra 5037
- 405 ml di acqua
- 20 g di sale
- 0,3 g di lievito di birra fresco o 30 g di lievito madre
ILLILLO EXTREME cuoce a circa 450 gradi che sono raggiunti in appena 12-13 minuti di riscaldamento.
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Per l’acquisto della pietra Fiesoli:
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Per l'acquisto della pala:
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