БАЖЕ СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ბაჟეს მომზადება Georgian Sauce Bazhe

Грузинский ореховый соус баже идеально подходит в качестве гарнирной подливки к разным блюдам, в первую очередь, конечно же, к курице и рыбе. Это универсальный ореховый соус, который умеет готовить абсолютно каждая хозяйка в Грузии и готовится так же часто, как и Сациви.
Приготовить баже очень просто, самое главное подобрать для баже светлые и негорькие орехи и иметь нужные специи.
Сегодня я предлагаю видеорецепт с 3 версиями употребления этого «многофункционального» орехового соуса: к рыбе, к курице и к вареным яйцам.
Попробуйте приготовить, это очень вкусное блюдо! Настоящий баже должен быть светлого цвета, слегка густоватой консистенции.

Вот ссылки приготовления
САЦИВИ https://www.youtube.com/watch?v=C3QTSFm5dO0
ГОМИ и ЭЛАРДЖИ https://www.youtube.com/watch?v=H5OmdBZ-wkk

ИНГРЕДИЕНТЫ :
ДЛЯ БАЖЕ:
Орехи - 300 гр.
Бульон из курицы, можно и кипяченной водой.
Специи:
Кореандр молотый - 1 чайн. л.
Имеретинский шафран, или же Бархатцы - 0,5 чайн. л.
Уцхо сунело, или же Голубой пожитник - 0,5 чайн. л.
Красный острый перец - 0,5 чайн. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайн. л.
ПРОДУКТЫ, УЛОЖЕННЫЕ В БАЖЕ:
Курица варённая - 1 шт.
Рыба Дорада - можно любую - 1 шт.
Яица вареные - 4 штуки
А так же: можно и цветную капусту.
Дополнительные продукты:
Ореховое масло для поливки - 1 стол.л.
Аджика - 1 стол.л.
Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Панировочные сухари - 3 стол.л.

Ссылка Ореховое масло https://www.youtube.com/watch?v=KJopCvrI1f4
Ссылка аджики https://www.youtube.com/watch?v=wk8mamKtwpQ
Ссылка Гоми и Эларджи https://www.youtube.com/watch?v=H5OmdBZ-wkk
Ссылка Сациви https://www.youtube.com/watch?v=C3QTSFm5dO0
Ссылка Рыба Дорада https://www.youtube.com/watch?v=aI_5xG59TiM

Следите за моими новостями и в:
Youtube:
https://bit.ly/2WfF5uy
Одноклассники:
https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте:
https://bit.ly/2FfhHGu
Facebook:
https://bit.ly/2HwqK9C

#НаКухнеУМери#ГотовитГрузинка#ЛучшийКаналГрузинскойКухни#Выпечки#Сациви#Чебуреки#ЦипленокТабака#Баже#Хачапури#АчмаХачапури#Хашлама#СупХарчо#Мчади#ШотисПури#Чакапули#Чахохбили#МайонезКлассический#МайонезПостный#МайонезВегетарианский#ЦветнаяКапуата#СалатЛетний#АцецилиОвощной#АцецилиГовяжий#АцецилиКуриный#Гата#Кята#Када#ХамсаВДуховке#ХамсаМаринованная#СоузСуп#ГрузнскийСуп#ГрузинскаяКухня#НовогодняяЗакуска#НовогодниеСалаты#ПраздничныеБлюда#БаклажаныЗапеченые#ПирогКуриный#АджикаНастоящая#АджикаМегрельская#АджикаАбхазская#АджикаОрехами#АджикаЗеленая#РулетыКуриные#ЗаготовкаНаЗиму#Кубдари#Лобиани#ДорадаВДуховке#ПончикиТбилисские#ЗготовкаИзБаклажан#ЗаготовкаИзПомидор#Мацони#СупИзМацони#Пита#СалатГрибной#ТоматнаяПаста#ВяленныеПомидоры#КиевскийТорт#ГрузинскийСалатОрехами#аршированныеОвощи#Голубцы#Толма#Долма#Лахана#ЛетняяЗакуска#ЗеленаяфасольЯйцами#ЛагманУйгурский#ЛапшаДомашняя#Окрошка#СоусПесто#ЛимонадТархун#БисквитныйТорт#ЛавашДомашний#Лепешки#МоиРецептыВЖурнале#АлмазнаяВышивка#ХачапуриСлоеные#СлоенноеТесто#ЗакускаЗеленымиОвощами#КуринаяЗапеканка#ШотисПури#СкумбрияВТоматномСоусе#ХачапуриНаМацони#БлинныйТорт#БлиныСНачинкой#Соления#СолитьЛукПорей#Купаты#Котлеты#КотлетыАбхазура#Чашушули#Чурчхела#Пеламуши#НовогодниеСалаты#КальцонеПица#ПипперониПица#МясоСГрибами#ПицаМаргарита#орельФаршированная#МаслоИзСливок#Гаспачо#Яхни#ИкраКабачковая#ИкраБаклажанная#Гебжалия#Борано#ХмелиСунели#ПажитникГолубой#ОстрыйПерец#Шафран#ИмеретинскийШафран#Бархатцы#Чирбули#Рикотта#Надуги#СулугуниДомашний#ИмеретинскийСыр#ЧхинтиКвели#СосиськиДомашние#ВетчинаДомашняя#ПасхальныеКуличи#ДомашнийХлеб#БатоныДомашние#ЗакваскаДляХлеба#ЦветнаяКапуста#ПесочноеТесто#Назукеби#Баже#ОреховоеМасло#Шаурма#ДонерКебаб#ХинкалиНастоящие#ТортСердечко#ТортЦифра#Оджахури#Гоми#Еларджи#СванскаяСоль#СолянкаГрузинская#СалатТорт#Чихиртма#Баклава#Гозинаки#КучмачиКуриный#КучмачиГовяжий#СоленаяКапуста#Синори#Лобио#КраснаяФасоль#СоленыеЗеленыеПомидоры#Лечо#Кетчуп#Сацебели#Ткемали#Цицака#БаклажаныОрехами#ЗеленоеЛобиоОрехами#Аджапсандал#Чанахи#ПловДомашний#Шкмерули#Харчо#Медовик#СалатОливье#Тирамису#Винегрет#ПирогПодсолнух#МясоВГоршочках#БрауниПеченье#ЗаварнойКрем#БелковоЗварнойКрем#БлинчикиСМясом#Острый#Бисквит#Лахманджун#ПеченьСКартошкой#
#ГотовитГрузинка#БажеОреховаяЗаправкаГрузинскиеБлюда#ГрузинскаяКухняНаКухнеУМери

Видео БАЖЕ СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ბაჟეს მომზადება Georgian Sauce Bazhe канала На кухне у Мери - Грузинская кухня