Drip Cake de chocolate | Aprende a decorar este cake de colores vivos

Las "Drip Cake" son unas tartas decoradas con un estilo muy particular, la mayoría combina colores brillantes con chocolates que chorrean por sus paredes. Generalmente son tartas altas con decoraciones fuera de lo común. Nunca pasan inadvertidas y actualmente están marcando una nueva tendencia en la decoración de tartas, y a ti te gustan?

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INGREDIENTES

Para la tarta:

- 5 capas de tarta de chocolate
- 800 gr. de buttercream
- Colorante alimentario verde
- 200 gr. de chocolate blanco
- 100 gr. de chocolate lila
- Papel encerado
- Perlitas de azúcar de colores
- Merengues de colores
- 300 gr. de chocolate blanco
- 100 ml, de nata, crema de leche o media crema
- Y colorantes aptos para chocolate blanco y rosa
Recuerda que:

-La receta de la Tarta de Chocolate Casera puedes verla en este vídeo: https://youtu.be/bSRZa2W8SA8

-La receta del Buttercream la tienes en este vídeo: https://youtu.be/bbRfZk1Ym7o

- El molde que he usado es de 15 centímetros de diámetro, con esta Tabla podrás calcular las porciones: http://www.mitoquemasdulce.com/2014/12/medidas-de-los-moldes-y-porciones.html

-En mi blog tienes una Tabla Conversora muy completa, que te ayudará a adaptar la receta a tazas:
http://www.mitoquemasdulce.com/2014/11/tabla-conversora-de-gramos-tazas.html
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Видео Drip Cake de chocolate | Aprende a decorar este cake de colores vivos канала Claudia Zuñiga