CHEESECAKE SALATA 💚🍅 CREMOSA e COLORATA😎

🤍 Amanti della cheesecake, alzate il volume: cremosa, croccante e con un arcobaleno di pomodorini colorati 🔈 Questa versione salata vi farà volare!😎🔥 Prepariamola con @ManuCookandRock e Nuvola Santa Lucia @galbani 💚🍅

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE BASE
00:32 – PREPARAZIONE CREMA
00:55 – ASSEMBLAGGIO
01:08 – RAFFREDDAMENTO
01:14 – DECORAZIONE
01:34 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Cheesecake-salata.html

★ INGREDIENTI:
PER LA BASE
Grissini ai cereali 100 g
Burro 80 g

PER LA CREMA:
Spalmabile fresco alla ricotta Nuvola Santa Lucia 720 g
Panna fresca liquida 100 g
Gelatina in fogli 10 g
Scorza di limone ½
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Origano q.b.

PER LA DECORAZIONE:
Pomodorini misti 200 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Basilico q.b.
Maggiorana q.b.
Parmigiano Reggiano DOP 20 g

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