Tortelli di patate e tonno - S1 - P3
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#LucaPappagallo #ricetteconiltonno #tonnoinscatola
Il tonno in scatola è uno di quegli alimenti che tutti abbiamo in dispensa...nonostante ciò spesso non ci rendiamo conto di quanto possa essere versatile e di quante ricette sia possibile preparare con questo semplice ingrediente.
Noi vi proponiamo questi tortelli semplici, gustosi e anche eleganti.
► Ingredienti per 4 persone
200 g di TONNO in scatola sgocciolato
500 g di PATATE lesse
1 CIPOLLOTTO
1 cucchiaio di CAPPERI sottaceto
300 g di PASTA ALL'UOVO fresca
1 mazzetto di PREZZEMOLO
40 g di PARMIGIANO
1 LIMONE
OLIO e.v.o.
1 cubetto di GHIACCIO
SALE
Puoi trovare la ricetta anche qui: http://www.casapappagallo.it/ricette/tortelli-di-patate-e-tonno/
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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