Salmone al cartoccio S2 - P96

Il salmone con pomodori e olive al cartoccio è un delizioso secondo molto semplice da realizzare che si presta in maniera perfetta ad essere portato a tavola quando si ha voglia di un buon piatto di pesce.

La carne tenera e umida del salmone resta tale in quanto la cottura al cartoccio non la fa seccare e il trancio racchiude in sé tutti i succhi e i profumi.

L’abbinamento poi con le olive e i pomodori rende il piatto finale molto gustoso e decisamente coreografico. Provate a realizzarlo e vedrete che successo!

► Ingredienti per preparare :
Tranci di salmone 4 da 300 gr l’uno
Pomodori ciliegini 500 gr
Olive nere denocciolate 100 gr
Origano q.b.
Spicchio di aglio 1
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Zenzero fresco a piacere
Zucchero 1 pizzico

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