Tagliolini alla Maria Callas *CUCINA STELLATA*

In un video solo troverete il grande Chef Locatelli, la grandissima Maria Callas e un confuso John Travolta. Dirige l'orchestra il solito Nicolò, inutile dire che lo spettacolo è assicurato!
Questo è il nuovo episodio di Cucina Stellata, la rubrica che porta a casa vostra le ricette dei più famosi Chef al mondo. Buona visione!

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti +
gratinatura
Difficoltà: Media

• Tagliatelle verdi (o paglia e fieno),
250 g.

Per la besciamella:
• Latte, 200 g;
• Sale/pepe, q.b.;
• Noce Moscata, q.b.;
• Burro, 15 g;
• Farina, 15 g;
• Parmigiano reggiano grattugiato,
100 g.

Per la salsa:
• Burro, 35 g;
• Prosciutto cotto, 70 g;
• Panna, 20 g.

Ricetta completa:

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