Caserecce al ragù di salsiccia con fonduta *EDUCAZIONE MILANESE*

Se ricordate, settimana scorsa Andrea e Lello erano partiti in missione per aiutare Nicolò a creare un piatto perfetto, possibile solo grazie all'uso di un formaggio con la "F" maiuscola. Per questo motivo i due paladini della giustizia si sono recati in un caseificio di Grana Padano e ora hanno fatto ritorno alla base con un bel regalo per Nick, un Grana Padano Riserva DOP invecchiato oltre 20 mesi.
Tutto molto bello, ma Lello che fine avrà fatto?

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile
• Casarecce, 200g;
• Salsiccia, 150g;
• Cipolla bianca, 1⁄2;
• Vino rosso, 1 calice;
• Timo, 1 rametto;
• Panna, 120ml;
• Grana Padano Riserva DOP oltre
i 20 mesi, 120g;
• Olio evo, q.b.;
• Sale e pepe, q.b.

Ricetta completa: http://bit.ly/casereccegranapadano

Scoprite di più su: https://www.granapadano.it/

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