BISTECCA ALLA FIORENTINA - BLACK CHOPIN - T-BONE FROM POLAND #ricetta #facile ENG SUB

(English Subtitles in this video)
BISTECCA ALLA FIORENTINA -T-BONE - BLACK CHOPIN PL- COTTURA AL BARBECUE ALIMENTATA A GAS #ricetta #facile di @ChefMaxMaroiola ENG SUB
Ho provato questa bistecca di Black Chopin (Polacca) da un 1,7 kg di peso e alta quattro dita. Acquistata online da https://fiorentineria.com/collections/fiorentine . Ho provato una cottura separata cuocendo con tempi diversi il filetto e il controfiletto per rispettare le 2 diverse tipologie di carni che sono unite dal famoso osso a T . Risultato fantastico!

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INGREDIENTI x 2 persone:
Carne Fiorentina Black Chopin PL @fiorentineria - 1,7 kg alta 4 dita da https://fiorentineria.com/collections/fiorentine
Sale vero di @salineculcasi

Birra chiara per riscaldarsi @BirraFlea
Vodka se piace

CONTORNI:
Pomodori conditi con yogurt greco , dragoncello, sale pepe.
Insalata di barbabietole lesse con olio aceto sale pepe.
Salsa tartara .

SPECIAL THANKS
CARNE Fiorentina di Chianina di FIORINTENERIA.COM Carni pregiate online. https://fiorentineria.com/collections/fiorentine Facebook e Instagram @fiorentineria

BARBECUE CUCINA DA ESTERNI https://www.fogher.com/ The Master Chef Barbecue (Veneto, Italia)
Facebook @Fogher.Italia
Instagram @Fogher.Outdoor
#outdoorcooking #FOGHER #cucinedaesterno #outdoordesign #madeinitaly🇮🇹

BIRRA ARTIGIANALE FLEA (Umbria, Italia)
https://w.birraflea.com/site/
Facebook @BirraArtigianaleFlea
Instagram @BirraFlea

COLTELLO con manico in osso Coltelleria Fontani Facebook @FontaniScarperia Italia
https://coltelleriafontani.com Instagram @Fontani.Cutting.Irons

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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