РЕЦЕПТ Паста альфредо с чавычей. Как приготовить спагетти с лососем? рецепт пасты с красной рыбой

# Рецепт: Паста Альфредо с красной рыбой - Чавычей.
рецепт пасты с лососем.

## Ингредиенты:
- Стейк чавычи
- Феттучини паста
- Оливковое масло
- Морская соль
- Петрушка
- Сливки высокой жирности
- Сыр Пармезан
- Красная икра (для украшения)

## Шаги приготовления:

1. **Подготовка чавычи:**
- Разделите стейк на половинки и удалите позвоночную кость.
- Снимите мясо с кожи и удалите рёбра и косточки.
- Нарежьте чавычи на крупные кубики.

2. **Приготовление пасты:**
- Добавьте феттучини в кипящую подсоленную воду и варите в течение 6 минут.
- Откиньте пасту на дуршлаг, сохраняя небольшое количество воды.

3. **Подготовка соуса Альфредо:**
- Разогрейте сковороду и добавьте сливки.
- Постепенно добавляйте тёртый сыр Пармезан, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
- Введите отваренную пасту в соус и перемешайте до равномерного покрытия.

4. **Подготовка петрушки:**
- Отрежьте листья петрушки от веток и нарежьте их тонкой соломкой.

5. **Обжарка чавычи:**
- Разогрейте сковороду без добавления масла и обжарьте кубики чавычи со всех сторон до образования золотистой корочки.

6. **Подача:**
- Выложите порцию пасты Альфредо на тарелку.
- Положите сверху обжаренную чавычу.
- Посыпьте сверху нарезанной петрушкой.
- Добавьте немного дополнительного тёртого сыра Пармезан.
- Украсьте блюдо несколькими точками красной икры.
- Приятного аппетита!

Этот изысканный рецепт пасты Альфредо с чавычи порадует вас своим нежным вкусом и изысканным сочетанием ингредиентов. Не упустите возможность приготовить это блюдо и порадовать своих близких!

#лосось #рецепт #рыба

Видео РЕЦЕПТ Паста альфредо с чавычей. Как приготовить спагетти с лососем? рецепт пасты с красной рыбой канала МОРЕОДОР