Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях
В видео рассказываю как приготовить потрясающе вкусный сливочный сывороточный сыр рикотта за 2 часа :)
Из 12 литров сыворотки получается порядка 500-600 грамм сыра.
Ингредиенты:
Сыворотка от сыра на мезофильной закваске - 12 литров
Уксусная эссенция - 1,5 ст.л.
Вода - 150 мл.
Приготовление:
1. Прогреть сыворотку до температуры 90 градусов
2. Смешать уксус с водой
3. Добавить в сыворотку, дождаться формирования устойчивых хлопьев
4. Крупной шумовкой переложить сырные хлопья в корзинку для рикотты, дать сыворотке стечь.
Приятного аппетита!
VK: https://vk.com/baguetteclub
Instagram: komarina.n
Видео Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях канала Baguette Club
Из 12 литров сыворотки получается порядка 500-600 грамм сыра.
Ингредиенты:
Сыворотка от сыра на мезофильной закваске - 12 литров
Уксусная эссенция - 1,5 ст.л.
Вода - 150 мл.
Приготовление:
1. Прогреть сыворотку до температуры 90 градусов
2. Смешать уксус с водой
3. Добавить в сыворотку, дождаться формирования устойчивых хлопьев
4. Крупной шумовкой переложить сырные хлопья в корзинку для рикотты, дать сыворотке стечь.
Приятного аппетита!
VK: https://vk.com/baguetteclub
Instagram: komarina.n
Видео Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях канала Baguette Club
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Настоящая зимняя сказка! | Как мы построили замок из ледяных кубиков](https://i.ytimg.com/vi/28IpEQRaDp4/default.jpg)
![Настоящие шашлыки в духовке с маринованным лучком | 30 минут + 1-2 часа](https://i.ytimg.com/vi/MHjv9JzI0F4/default.jpg)
![Рецепт домашнего цельнозернового хлеба в духовке](https://i.ytimg.com/vi/azBP-uuRJ54/default.jpg)
![Рубиновый глинтвейн](https://i.ytimg.com/vi/2ZGsrxTThNU/default.jpg)
![Шницель из свинины с пряным клюквенным соусом | 25 минут](https://i.ytimg.com/vi/P38Exo4k1Dk/default.jpg)
![Тирамису](https://i.ytimg.com/vi/FZP-DNXV0BE/default.jpg)
![Как сплести декоративный венок из колосков + самый быстрый рецепт сушеных яблок](https://i.ytimg.com/vi/9wtpPJtmKAo/default.jpg)
![Наполняем меню на неделю легко и просто | Готовый инструмент планирования блюд для всей семьи](https://i.ytimg.com/vi/NxuGW4fGec0/default.jpg)
![Самый простой рецепт салата с АРБУЗОМ на ГРИЛЕ | Будет жарко :)](https://i.ytimg.com/vi/vAd5iE1jba0/default.jpg)
![Заварной клюквенный кисель](https://i.ytimg.com/vi/vbWbsEFL0S0/default.jpg)
![ЗАВТРАК БЕЗ САХАРА!!! Мюсли с сухофруктами и орехами](https://i.ytimg.com/vi/ukUcTo8yNf0/default.jpg)
![Картоплянники с огуречным салатом](https://i.ytimg.com/vi/-YHdalbltp0/default.jpg)
![Говядина гриль в винном маринаде](https://i.ytimg.com/vi/10r7rgThrfI/default.jpg)
![Креветки Саганаки](https://i.ytimg.com/vi/H0sYjCJbB0M/default.jpg)
![Печеночный паштет](https://i.ytimg.com/vi/uKpGSqG25W8/default.jpg)
![Вкуснее чем Hame :) домашний паштет из цыпленка](https://i.ytimg.com/vi/oRPDE-M6Sao/default.jpg)
![О чем канал Baguetteclub](https://i.ytimg.com/vi/YP3VUwzwy40/default.jpg)
![Новогодний брауни (рецепт шоколадного торта) | Пирожные на палочке](https://i.ytimg.com/vi/6JoNQi2ayTY/default.jpg)
![Маффины с лесной клубникой и творожным кремом](https://i.ytimg.com/vi/zO58S3hAlDE/default.jpg)
![Соус “Песто”](https://i.ytimg.com/vi/PYB5Tgqr3jc/default.jpg)
![Новогоднее меню за 15 минут (+ время на запекание) | Баранья нога, салат из индейки, панакота](https://i.ytimg.com/vi/x03Ze9bYVXg/default.jpg)