Новогодний брауни (рецепт шоколадного торта) | Пирожные на палочке

Вы уже умеете готовить брауни? Тогда берите на заметку классную идею для подачи этого десерта! :)
А если нет, ловите еще и подробный рецепт плотного, влажного и самого шоколадного торта.
Готовится он очень быстро и просто!
Обычно брауни подают порезанным на прямоугольные кусочки, а я вам предлагаю очень классную новогоднюю подачу в виде наряженной елочки! Кстати есть пирожное на полочке еще и очень удобно :)

Ингредиенты:
Корж
Шоколад 70-75% какао - 90 гр
масло сливочное - 90 гр
яйца - 2 шт
мука - 50 гр
сахар - 100 гр
соль - 1 щепотка

Ганаш
Шоколад 70-75% какао - 60 гр
Сливки 20% - 100 мл

+кондитерская посыпка

Приготовление:
1. Шоколад растопить с маслом
2. Яйца взбить с сахаром и солью
3. Соединить, добавить муку, промешать
4. Вылить в форму застеленную пергаментной бумагой (толщина 2-3 см)
5. выпекать 25-30 минут в духовке на 180 градусах
6. для ганаша растопить шоколад, смешать со сливками
7. полить корж шоколадом, украсить посыпкой, вставить палочки

Приятного аппетита!

Видео Новогодний брауни (рецепт шоколадного торта) | Пирожные на палочке канала Baguette Club