Настоящие шашлыки в духовке с маринованным лучком | 30 минут + 1-2 часа

Я вижу на шампуре сочные куски свинины, которые перемежаются луком и томатами.
Я вдыхаю чуть уловимый запах уксусного маринада и яркий аромат жаренного мяса.
Я уже не могу думать ни о чем, кроме как о том, чтобы съесть этот манящий, потрясающий шашлык!
По этому рецепту вы сможете приготовить красивый, вкусный шашлык у себя дома в простой духовке :)

Ингредиенты:

1. свиная корейка - 500 гр
2. томаты Черри - 100 гр
3. лук - 300 гр.
4. уксус 9% - 2 ст.л. + 1 ч.л.
5. вода - 4 ст.л.+ 2 ст.л.
6. сахар - 1 ч.л.+1 ч.л.
7. соль - 1/2 ч.л.+ 1 щепотка

Приготовление:

1. Нарезать мясо небольшими кубиками, маленькие луковицы и томаты на половинки
2. Половину большой луковицы измельчить
3. Добавить к ней остальные ингредиенты маринада (уксус, вода, сахар, соль - первые пропорции)
4. Тщательно перемешать мясо с маринадом, убрать в холодильник на 1-2 часа
5. Половину большой луковицы нарезать полукольцами
6. Добавить все ингредиенты маринада (уксус, вода, сахар, соль - вторые пропорции), перемешать, убрать в холодильник на час
7. На шпажки по очереди насадить мясо, лук, помидорки
8. Запекать на режиме "верх" 200 градусах в течении 10 минут на одной стороне и 8-10 на другой.
9. Подавать в маринованным луком

Приятного аппетита!

VK: https://vk.com/baguetteclub
Instagram: komarina.n

Видео Настоящие шашлыки в духовке с маринованным лучком | 30 минут + 1-2 часа канала Baguette Club