Spaghetti alle vongole | Antonietta Polcaro

𝐆𝐥𝐢 𝐬𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞 sono un piatto adatto a tutte le stagioni, facile e veloce da preparare. Con pochi ingredienti, risulta saporito e gustoso, e potremo servirlo anche in un pranzo o cena con ospiti.

Ingredienti per 4 persone👇
📌350 g ca. di spaghetti o vermicelli
📌1 Kg di vongole veraci o lupini
📌50/60 g olio extravergine di oliva
📌prezzemolo tritato
📌spicchi d’aglio
📌pepe nero macinato a piacere
📌peperoncino fresco piccante
📌sale per la pasta

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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00:00 Intro
00:11 ingredienti
01:14 Preparazione delle vongole
02:37 Cuociamo la pasta
02:55 Saltiamo la pasta
04:00 L'assaggio

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