Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pasta nella zucca.

Un’ idea simpatica e scenografica nata dal suggerimento di Patrizia: la zucca che diventa una “zuppiera” per servire la pasta ma anche, perché no? un risotto!
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:
1 zucca delica
350 g di pasta
100 g di speck
100 g di guanciale
100 g di pecorino romano grattugiato
poco olio extravergine, pepe. peperoncino,

Grazie a Patrizia, conosciuta attraverso i miei canali social, che mi ha dato moltissimi suggerimenti su come cuocere e abbinare la zucca.

Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/
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00:03 Intro
00:10 cottura della zucca al microonde
02:04 Ingredienti
02:37 Prepariamo il condimento
03:46 Saltiamo la pasta
04:25 La pasta nella zucca
04:55 L'assaggio

Видео Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pasta nella zucca. канала Antonietta Polcaro