Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pasta e fagioli

Una pasta e fagioli invernale, cucinata in maniera leggermente diversa. Potremo scegliere di mettere o no la cotica di maiale, ma per il resto assaggiatela così!
• Ingredienti 5/6 persone:
• 400 g di fagioli
• 400 g di pasta mista
• 1-2 braciole di cotica
• 1 costa di sedano
• 1 carota
• 200 g di passata di pomodoro
• qualche spicchio di aglio
• olio extra vergine di oliva
• sale
• peperoncino piccante

Trovate tutta la ricetta sul mio blog
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/

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