Gamberoni al Sesamo con Salsa Cocktail - Antonietta Polcaro

Festeggiamo San Valentino un po' in anticipo per proporvi una ricetta semplicissima e veloce, ideale per l'antipasto di una cena per due: i gamberoni al sesamo con salsa cocktail sono ideali da servire quando vogliamo stupire qualcuno.
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INGREDIENTI
• 4 gamberoni
• q.b. poco albume
• 3 cucchiai di sesamo
• q.b. sale
• q.b. olio di arachidi per friggere
• 2 foglie di indivia
• 1 cucchiaio di salsa tonnata

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