Uma Loucura de Parrillada

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Sabe aquele churrasco que você está há horas querendo fazer? Era esse! Estava há tempos querendo tacar fogo na parrilla de um jeito diferente e apresentar pra vocês diversos assados, para todos os gostos.

Um assado bastante característico e apreciado na terra dos meus hermanos uruguaios, com quem já tive a honra de aprender bastante nesses últimos anos.

No assado de hoje eu trouxe para a churrasqueira um monte de coisas. Para começar, um fogo inédito usando pela primeira vez 4 tipos de lenhas! Isso mesmo 4! E na parrila teve assado de tira, pimentão recheado, pamplona, chimichurri, limão assado, linguiça, choto, morcela doce...

Então acompanha aí vivente, que esse eu garanto ficou demais mesmo!

Abraçoo do gaúcho.

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• Utensílios de churrasco usados no vídeo:

🔪Faca de Preparo & Desossa
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🔥 Chaira 10 polegadas
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🔥 Temperos
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