METTI LA PASTA SFOGLIA SULLA PIZZA E IL RISULTATO SARÀ ECCEZIONALE : PIZZA NAPOLETANA PARIGINA

Copri la pizza con la pasta sfoglia e il risultato sarà eccezionale! Una fantastica idea aperitivo indimenticabile, una pizza diversa dal solito. Si narra che questa pizza fu creata a Napoli per la regina, proprio per questo motivo fu chiamata Pizza Pa rigina ( per la regina) , oggi chiamata pizza parigina, ma con Parigi non ha nulla a che fare! È una specialità della cucina napoletana, specialista nell'arte della pizza!

Ricetta pizza teglia60 cm :
200 g acqua
350 g farina 0
3 g lievito secco o 6 g fresco
mezzo cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
1 rotolo e mezzo di pasta sfoglia già pronta
200 g prosciutto cotto
400 g mozzarella strizzata e asciutta oppure altro formaggio filante a vostra scelta
400 g pomodoro frullato e condito con olio e sale
1 uovo per spennellare la superficie
Tempo di cottura: 220°C per 25 - 30 minuti

#pizza #focaccia #pastasfoglia

Видео METTI LA PASTA SFOGLIA SULLA PIZZA E IL RISULTATO SARÀ ECCEZIONALE : PIZZA NAPOLETANA PARIGINA канала Franceska Chef