Golosissimo SFORMATO di PATATE SENZA UOVA SENZA LATTE facilissimo | Pizza di patate Gateau di patate

Purè di patate ripieno gratinato, gateau di patate, pizza di patate o patate schiacciate farcite? Come vogliamo chiamarla questa ricetta? È assolutamente senza uova e senza latte! E se utilizziamo un formaggio senza lattosio, sarà perfetta anche per gli intolleranti!
Ricordate che formaggi come il parmigiano reggiano e il granapadano sono naturalmente privi di lattosio e che oggi è molto semplice trovare provola e mozzarella senza lattosio.
Il purè di patate ripieno al forno è una ricetta molto sfiziosa, uno svuotafrigo pazzesco, perché vi permette di riciclare tutti i salumi e i formaggi avanzati. Ma la cosa più importante è che è buonissimo e piace sempre a tutti.
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🔴 RICETTA
2 kg patate
50 - 100 g burro
150 - 200 g parmigiano
(in base alle vostre preferenze)
sale
noce moscata, pepe nero
aglio schiacciato e prezzemolo se vi piacciono
300 g formaggio filante tipo provola o altri
200 g prosciutto cotto
200 g salame
o se preferite altri salumi che avete in casa
olio extravergine di oliva
pangrattato quanto basta
⏰️ Cottura: 220°C x 35 - 40 minuti Forno Statico
Misure teglia : 30 x 40 cm circa

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