Салат, который нравится всем! Салат с печенью! Salad with liver!

Салат с печенью!
Интересный, яркий, красочный и сытный салат с вкусной заправкой!

**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
поддержка канала https://new.donatepay.ru/@903803
**********************************************
- печень куриная 300г.
- соевый соус 2 ст.л. (хороший, качественный)
- масло раст. для жарки
- руккола 20г.
- айсберг 80г. (можете взять любые ваши зеленые салаты, я взяла мои любимые -айсберг и рукколу)
- помидоры мини 4 шт. (Обычных помидор 3 шт.)
- перец сладкий желтый 1 шт.
- яйца 2 шт.
- петрушка
Заправка:
- мед 1 ч.л. с горочкой
- горчица дижонская1 ч.л. с горочкой
- уксус бальзамический 1 ч.л.
- соль, перец

*************************************

- chicken liver 300g.
- soy sauce 2 tbsp.
- vegetable oil for frying
- Arugula 20g.
- iceberg 80g. (you can take any of your green salads, I took my favorite iceberg and arugula)
- tomatoes mini 4 pcs. (Ordinary tomato 3 pcs.)
- Yellow bell pepper 1 pc.
- eggs 2 pcs.
- parsley
Refueling:
- Honey 1 tsp. with slide
- Dijon mustard 1 tsp. with slide
- Balsamic vinegar 1 tsp.
- salt, pepper

***********************************
Печень помыть, убрать лишнее, типа жирочков, прожилок и разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин. Отварить 2 яйца. Помидоры нарезать на дольки. Перец на средние полосочки. Айсберг порвать руками на средние кусочки. Готовим заправку: все соединить и перемешать. Печень обжарить в масле на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Не пережарьте, а то она будет твердая. Обжарьте сначала по 3 мин. и смотрите. Поделите один кусочек и посмотрите внутри какая она. Крови нет, значит готово. Снимаем ее в тарелку. Можно печень остудить, потом собирать салат. Можно и теплым. В салатницу кладете помидоры, перец, рукколу, айсберг и петрушку. Поливаем заправкой и оставляем третью часть заправки на потом. Перемешиваем и выкладываем сверху печень и яйца. Полить оставшейся заправкой.
Приятного аппетита!

Видео Салат, который нравится всем! Салат с печенью! Salad with liver! канала О еде со вкусом.