Мягкие, нежные испанские булочки! Слоеные булочки с джемом!
Мягкие, нежные испанские булочки! Слоеные булочки с джемом!
*************************************************
Ингредиенты:
- мука 300г+-
- дрожжи 1ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 60г
- масло растительное 2 ст.л.
- масло сливочное 100г
- яйцо 1 шт
- молоко 120 мл
- джем густой для начинки
*************************************************
Ingredients:
- flour 300g + -
- dry yeast 1 tsp
- salt 1/2 tsp.
- sugar 60g
- vegetable oil 2 tbsp.
- butter 100g
- egg 1 pc
- milk 120 ml
- jam thick for the filling
*************************************************
1. Смешать муку 250г, сахар, соль и дрожжи. Добавить яйцо, масло растительное и теплое молоко. Замесить мягкое нелипнущее к рукам тесто. Можно подсыпать оставшуюся муку, тесто будет липкое. Можно руки смазать маслом. Месить 10 мин. Стараться больше муки не добавлять.
2. Тесто накрыть пленкой, под полотенце и убрать в теплое место на 2ч до увеличения как минимум в 2раза.
3. Готовое тесто разделить на 6-7 частей. Стол смазать сливочным маслом (масло заранее вытащить из холодильника, оно должно быть мягкое). Берем одну лепешку и раскатываем или растягиваем ее почти до прозрачности. Диаметр лепешки у меня 25см.
4. Лепешку обильно смазать сливочным маслом, на край лепешки кладем джем, лучше густой, жидкий вытекает,
можно яблоки, сворачиваем рулетиком, края все хорошо защипить. Теперь рулетик свернуть калачиком.
5. Противень застелить пергаментом, выложить булочки, смазать яйцом и дать расстояться 20 мин.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 мин до румяного цвета.
7. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
#булочки #испанскиебулочки #слоеныебулочки
Видео Мягкие, нежные испанские булочки! Слоеные булочки с джемом! канала О еде со вкусом.
*************************************************
Ингредиенты:
- мука 300г+-
- дрожжи 1ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 60г
- масло растительное 2 ст.л.
- масло сливочное 100г
- яйцо 1 шт
- молоко 120 мл
- джем густой для начинки
*************************************************
Ingredients:
- flour 300g + -
- dry yeast 1 tsp
- salt 1/2 tsp.
- sugar 60g
- vegetable oil 2 tbsp.
- butter 100g
- egg 1 pc
- milk 120 ml
- jam thick for the filling
*************************************************
1. Смешать муку 250г, сахар, соль и дрожжи. Добавить яйцо, масло растительное и теплое молоко. Замесить мягкое нелипнущее к рукам тесто. Можно подсыпать оставшуюся муку, тесто будет липкое. Можно руки смазать маслом. Месить 10 мин. Стараться больше муки не добавлять.
2. Тесто накрыть пленкой, под полотенце и убрать в теплое место на 2ч до увеличения как минимум в 2раза.
3. Готовое тесто разделить на 6-7 частей. Стол смазать сливочным маслом (масло заранее вытащить из холодильника, оно должно быть мягкое). Берем одну лепешку и раскатываем или растягиваем ее почти до прозрачности. Диаметр лепешки у меня 25см.
4. Лепешку обильно смазать сливочным маслом, на край лепешки кладем джем, лучше густой, жидкий вытекает,
можно яблоки, сворачиваем рулетиком, края все хорошо защипить. Теперь рулетик свернуть калачиком.
5. Противень застелить пергаментом, выложить булочки, смазать яйцом и дать расстояться 20 мин.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 мин до румяного цвета.
7. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
#булочки #испанскиебулочки #слоеныебулочки
Видео Мягкие, нежные испанские булочки! Слоеные булочки с джемом! канала О еде со вкусом.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкусРОГАЛИКИ с повидлом ✧ Самые НЕЖНЫЕ и ХРУПКИЕЯ в шоке, как быстро можно приготовить пирожки! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто «Водолаз»Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, Мягкие и Очень-очень ВКУСНЫЕ!!!🧡Круассаны на закваске. Круассаны домашние. Французская выпечка. Слоеные булочки на закваске.25 самых красивых булочек и пирожков с начинкой! Различные варианты лепки!🥐Венское Тесто и ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ, мои любимые Buns with APPLESНЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!ВСЕ В ШОКЕ КАК Я ГОТОВЛЮ ЭТИ БУЛОЧКИ! Давно забытый рецепт, ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ БУЛОЧКИ!Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.10 Способов Формирования красивых БулочекПростой Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ на НОВЫЙ ГОД. Пирожное ШИШКИ.Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть!These pies are so delicious!Испанские булочки Ensaimadas ( Энсаймадас) | Spanish buns EnsaimadasДомашние булочки - бриоши. Просто Фантастика!!!Эти булочки заколдовывают с первого кусочка!Воздушные,ароматные,просто чудо!!Маленький секрет булочек, как пух.Японские молочные булочки с корицей.Булочки как пух. Самый простой рецепт булочек.НЕЖНЫЕ ПЫШКИ К ЧАЮ, ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ | Irina Belaja