Нежнейшее печенье Кукис с клюквой и шоколадом!

Нежнейшее печенье с клюквой и шоколадом!
**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
поддержка канала https://new.donatepay.ru/@903803
**********************************************
- мука 160 г
- крахмал кукурузный 30 г
- разрыхлитель 0,5 чайной ложки
- яйцо 1 штука
- сливочное масло 60 г
- сливочный сыр 115 г
- сахарная пудра 140г
- молоко 15 мл
- ванильный экстракт 0,5 чайной ложки
- сушеная клюква 50г
- термостойкий шоколад 50г.
В чашке смешиваем все сухие ингредиенты, муку, крахмал, разрыхлитель. В другую чашку кладем мягкое сливочное масло и сыр, взбиваем миксером до пышности. Добавляем молоко, яйцо, ванильный экстракт, сахарную пудру, всё перемешиваем и частями добавляем мучную смесь. Тщательно вымешиваем. Клюкву заранее промыть, высушить полотенцем и обвалять в одной ложке муки. В тесто добавляем клюкву и шоколад. Перемешиваем, накрываем пленкой и убираем в холод минимум на один час. Достаем застывшую массу и при помощи двух ложек формируем шарики и укладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Оставляем между ними расстояние, так как при выпечке они растекаются.У меня получилось 15 шариков. И выпекала я их в две партии.
Вкусного чаепития!

Видео Нежнейшее печенье Кукис с клюквой и шоколадом! канала О еде со вкусом.