Вкуснотища родом из СССР! Его любят все! Торт Черепаха!

Всем привет! Спасибо за ваши просмотры и лайки!
Давно хотела снять это видео, возможно многие его уже готовили. Я вот с детства расположена ко всякой вкусной выпечке, к тортикам особенно, и у меня есть несколько фаворитов, среди которых этот тортик. Очень вкусный, такой мягкий, нежный и сьедается всегда разом. Попробуйте и вы.

Вкуснотища родом из СССР! Его любят все! Торт Черепаха!

***************************************

Ингредиенты:
- яйца 6 шт
- сахар 200г
- мука 230г
- разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
- сметана 30% 300г
- сливки 33% 300г
- сгущенка 250г
- ванилин
- шоколад или глазурь для украшения

***************************************
Ingredients:
- 6 eggs
- sugar 200g
- flour 230g
- baking powder 1 tsp.
Cream:
- sour cream 30% 300g
- cream 33% 300g
- condensed milk 250g
- vanillin
- chocolate or icing for decoration
********************************************

1. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.

2. В другой глубокой чашке яйца взбить с сахаром с помощью миксера до увеличения минимум в 1.5 раза. Масса должна получиться белая и пышная.

3. К яйцам добавить муку, можно добавлять по немногу частями, так будет еще воздушнее, можно добавить сразу и перемешать до изчезновения комочков.

4. Духовку нагреваем до 180°С. Берем противень, застелить его пергаментом или силиконовым ковриком и выкладываем по 1 ст.л. теста на расстоянии друг от друга. У меня получилось 3 ряда по 4 кружка теста. Ставим в духовку на 9-10 мин до еле заметного румянца. Смотрите по своей духовке, главное не пересушить.
Всего получилось 4 противня.

5. Готовим крем: все продукты для крема должны быть с холодильника! Сливки взбить до легкой степени загустения, они должны быть такими полужидкими. Добавляем сгущенку, сметану и ванилин, все просто быстренько перемешать миксером.

6. Берем блюдо, где мы будем собирать торт, по одной лепешке опускаем в крем, обволакиваем его со всех сторон и выкладываем на блюдо. Удобно пользоваться вилкой. Выкладываем торт в виде купола, пока не кончатся все лепешки. Намазать оставшимся кремом и ставим торт в холодильник на 4-5ч.

7. Спустя время вытащить торт и украсить. Можно при желании покрыть его шоколадом или украсить узором имитирующим рисунок панциря черепахи. Я украсила глазурью, у меня желтого цвета.
Можно резать торт и пить чай!

Видео Вкуснотища родом из СССР! Его любят все! Торт Черепаха! канала О еде со вкусом.