Свиная ГРУДИНКА горячего копчения Варено копченая свиная грудинка, рулет завиток сырокопченый БЕКОН

Свиная ГРУДИНКА - три в одном !!!
Сегодня на канале три прекрасных способа и рецепта приготовления свиной грудинки
Раскладка специй на 1 кг мясного сырья
1 . варено копченая грудинка горячего копчения КЛАССИКА,
соль нитритная (0,6%) 12 гр, соль морская 8 гр
сахар 3 гр
перец черный - 2 гр
кориандр 2 гр
чеснок сухой 5 гр

2. рулет завиток , который некоторые называют панчетта горячего копчения
соль нитритная (0,6%) 12 гр, соль морская 8 гр
сахар 3 гр
перец черный - 2 гр
кориандр 2 гр
чеснок сухой 5 гр
по желанию по 1 гр - тмин, можжевельник и что вашей фантазии будет угодно (не советую использовать разные магазинные смеси типа хмели сунели , карри и т.д.)

3. сырокопченый БЕКОН
- соль нитритная (0,6%) 15 гр, соль морская 10 гр
- перец черный или смесь перцев 2 гр
- сахар тростниковый 2 гр

Наши странички в соцсетях
Instagram www.instagram.com/dobroslav13
Instagram www.instagram.com/lavkadobroslava
ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava
Facebook https://www.facebook.com/Dobroslav13
YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24

Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
Ваш кулинарный друг, Доброслав13

Видео Свиная ГРУДИНКА горячего копчения Варено копченая свиная грудинка, рулет завиток сырокопченый БЕКОН канала Доброслав13