Вкуснятина из Фарша вместо обычных котлет! Сытное и полезное блюдо для всей семьи!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня у меня вкуснятина из фарша, вместо обычных котлет. Готовится в духовке с грибами, сыром, зеленью и сметаной. Это очень сытно и полезно.

Для приготовления мне понадобились такие продукты:

Фарш свинина с курицей - 500 г.
Лук - 1 шт.
Батон - 3 ломтика
Молоко - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль- 1 ч.л. без горки
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

Для начинки:
Грибы шампиньоны - 250 г.
Лук - 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Масло растит. - 3 ст.л. для жарки грибов.

Сыр твёрдый - 150 г. (идеально Моцарелла)
Сметана - 3 ст.л.
Зелень - 20 г.
Для начала обжарим лук с грибами. Всё нарезаем мелким кубиком , на сковороду наливаем масло , кладём лук и обжариваем до прозрачности , затем добавляем грибы , солим и перчим по вкусу, жарим до испарения жидкости.

Батон замачиваем в молоке, даём постоять минут 20, добавляем к фаршу, лук трём на средней тёрке и тоже добавляем к фаршу, вбиваем яйцо , солим и перчим и хорошо всё перемешиваем.

Сыр трём на средней тёрке, зелень мелко нарезаем и добавляем к сыру, кладём сметану и если сыр не соленый , то можно чуть подсолить, перемешиваем и можно формировать котлетки.

Форму застилаем пергаментом и смазываем его подсолнечным маслом.
Руки смачиваем водой и формируем шарики, у меня на форму поместилось 6 шт. Фарша немного осталось, ещё на 2 такие котлеты.
Делаем ложкой сверху углубления для начинки. Выкладываем обжаренные грибы , сверху кладём сыр со сметаной и зеленью.
Ставим в разогретую духовку до 190° на 30 минут. Когда верх зарумянится достаём из духовки.
Всем Приятного Аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!

Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:

🌸 Youtube: Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk

Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо

#вкусныеблюдаизфарша #стожки #мясныегнёзда #фарш #готовимизфарша #мясныестожкисгрибамиисыром #котлетынановыйлад #вкусноеблюдовместокотлет #чтоприготовитьизфарша #лучшиеблюдаизфаршаигрибов #котлеты #вкуснопростоибюджетно #vkusnoprostobyudzhetno

Видео Вкуснятина из Фарша вместо обычных котлет! Сытное и полезное блюдо для всей семьи! канала Вкусно, просто и бюджетно