小炒豆腐 【天天饮食 20150717】1080P

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期节目主要内容： 天天美味版块教您“小炒豆腐”的做法；主料：北豆腐；辅料：五花肉、青蒜；调料：黄酱、小米辣、姜、十三香、酱油、香油等。制作方法：第一，北豆腐顶刀切成大片，用盐、料酒、葱姜水腌制片刻，拿厨房用纸搌干水分；第二，热锅凉油，将豆腐放入平底锅里，中火煎到两面金黄，盛出备用；第三，另起锅，煸炒肉片，下姜丝，烹料酒，倒入黄酱，炒香，加生抽、老抽，放小米辣，豆腐片，鸡精、十三香和青蒜，大火翻炒均匀，即可出锅。

【《天天饮食》介绍】《天天饮食》学做中国菜，畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。

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