生爆盐煎肉【天天饮食 20150824】1080P
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本期节目为您介绍“生爆盐煎肉”: 主料:去皮猪底板肉; 辅料:青蒜; 调料:郫县豆瓣酱、豆豉、猪油、菜籽油、姜; 步骤: (1)姜切片,青蒜的蒜白部分切成马耳块,绿色蒜叶部分切成小段儿,豆豉和郫县豆瓣酱切碎后用色拉油封住,底板肉切成大片备用; (2)锅烧热以后放入菜籽油和猪油,下猪肉片,调入盐,中火煸炒,直到肉酥吐油的时候放姜片、郫县豆瓣酱和豆豉,充分翻炒均匀; (3)烹入料酒,让肉的腥味彻底挥发出去,加白糖、增添回味感,下入青蒜的蒜白部分,继续煸炒,最后在出锅前放青蒜汁即可。
【《天天饮食》介绍】《天天饮食》学做中国菜,畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。
【更多精彩节目】
● 《回家吃饭》主持人边准备美味佳肴,边讨论当下社会热点,展示了一个职业女性从厅堂走向厨房,实现从职场到家庭这一生活角色的转换。https://goo.gl/9UhOcL
● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 https://goo.gl/Fgm0ge
Видео 生爆盐煎肉【天天饮食 20150824】1080P канала 美食中国 Tasty China
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