Стейк святой Марии.

Стейк святой Марии. Американская мраморная говядина.
Ни в коем случае не богохульство, а лишь еще одно название стейков из отруба Tri Tip (Трай Тип). Это часть говяжьей туши из которой получаются очень мощные по вкусу стейки, но этот отруб требует определенного внимательного отношения, как при нарезке, так и во время приготовления. Готовит сегодня шеф-повар ресторана Whisky Corner - Илья Ульянов.

Подписывайтесь на мой канал Steaklab.
Дальше - больше рецептов.

Программа снята по инициативе US MEF- Американская Федерация Экспортеров Мяса.

Наш сайт : https://kbimpex.com.ua

#bbq #beef #стейк #трайтрип #tritip

Видео Стейк святой Марии. канала STEAKLAB