Классический Ростбиф

Классический английский Ростбиф это не просто кусок говядины, это целая эпоха, это символ достатка и сытой жизни. Строго говоря Ростбиф можно сделать из любого куска говядины. Сегодня мы готовим его из американской мраморной говядины, отруба Tri Tip. Отличный отруб для этой цели. Помогает в этом шеф-повар киевского ресторана Taxes Ranch, Александр Сахарук.

Подписывайтесь на мой канал Steaklab.
Дальше - больше рецептов.

Программа снята по инициативе US MEF- Американская Федерация Экспортеров Мяса.

Наш сайт : https://kbimpex.com.ua

#bbq #beef #стейк #ростбиф

Видео Классический Ростбиф канала STEAKLAB