요리 먹방】 기가막히네~ 오징어와 콩나물이 만난 날~! 오징어 콩나물 찜 먹방 (새송이버섯조림, 황태채무침) Steamed Squid Bean Sprouts Mukbang ASMR

*** 자막을 켜면 요리 재료를 알수 있어요 ***
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
7:36 먹방 시작 / 업로드 : 매주 화, 목, 일 pm 9시
메일주소 : feltboy@naver.com

[오징어 콩나물 찜]
1. 오징어 2마리를 통으로 깨끗이 씻어 놓고 새우도 준비하고
2. 콩나물 500g 준비한다
3. 양파 1/2개 채썰고 파 1대 길쭉하게 썰고 청양고추 3개, 홍고추 1개 어슷 썰어 놓고
4. 양념장 만들기 (강판에 갈은 양파 1개, 마늘 2큰술, 생강청 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다시다 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술)
5. 팬에 콩나물 넣고 한쪽에 오징어 넣고 물 1/3컵 넣고 뚜껑 닫고 센불에 약 5분 정도 익힌 다음
6. 불 끄고 오징어를 가위로 먹기 좋게 자른 다음 썰어놓은 야채를 다 넣고 새우 넣고 양념장 넣고 섞어준 다음 강불로 재빨리 볶아준 다음
7. 녹말가루 1큰술, 물 3큰술 넣고 섞어서 조금씩 뿌리면서 농도를 조절한 다음 마무리 한다

[새송이 버섯 조림]
1. 새송이 버섯 2봉을 납작하게 썰어준다
2. 팬에 불 올리고 참기름이나 들기름 2~3큰술 넣고 버섯 넣고 약불에 구워서 충분히 익혀준 다음
3. 양념장 만들기 (진간장 2큰술, 액젓 2큰술, 마늘 1큰술, 올리고당 3큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/2컵)
4. 팬에 양념장 붓고 버섯 넣고 졸여준다
5. 청양고추 2개, 홍고추 1개 다진 후 뿌려주고 볶은 다음
6. 통깨 뿌려주고 접시에 담은 후 국물을 위에 뿌려준다

[황태채 무침]
1. 황태채 크게 한주먹을 먹기 좋게 찢어 놓고 스프레이로 물을 촉촉할 정도로 뿌려준다
2. 양념장 만들기 (간장 2큰술, 올리고당 4큰술, 매실액 3큰술, 맛술 3큰술, 마늘 1큰술, 고추장 2큰술)
3. 팬에 양념장 붓고 약불로 뽀글뽀글 끓어 오르면 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 섞어준 뒤
4. 불 끄고 황태채를 넣고 골고루 무쳐주고 그릇에 담으면 완성

Видео 요리 먹방】 기가막히네~ 오징어와 콩나물이 만난 날~! 오징어 콩나물 찜 먹방 (새송이버섯조림, 황태채무침) Steamed Squid Bean Sprouts Mukbang ASMR канала 손맛할머니 sonmat