실버버튼 왔어요~! 돼지고기 애호박찌개, 닭다리 요리, 냉채, 백김치, 시골밥상, 야외먹방, 가족먹방, 실버버튼 언박싱 Stew Mukbang Korean Food Recipes

****** 레시피는 여기에 있어요 ******
11:12 먹방 시작 (Start eating)
구독, 좋아요, 댓글은 손맛할머니에게 큰 기쁨입니다~♪

메일주소 : feltboy@naver.com
[돼지고기 애호박 찌개]
1. 앞다리살 600g을 준비한다
2. 애호박 반개를 칼로 저미듯 잘라주고 양파 반개 썰어 놓고 감자2개 넙쩍 썰고 대파1대, 청양고추2개, 홍고추1개도 숭숭 썰어 놓고 느타리버섯을 준비하고
3. 냄비에 고기 넣고 고추장2큰술 넣고 같이 볶아준 후 뜨물3컵을 부어주고 감자 넣고 뚜껑닫고 끓어오르면 중불로 약 7~8분 끓인 후 양파, 호박, 버섯, 고추가루2큰술, 새우젓1큰술 넣고 계속 끓여주면서 마늘1큰, 썰어놓은 대파, 고추 넣고 한소큼 더 끓인다

[기막힌 닭다리 요리]
1. 닭다리 1팩을 쟁반에 펴놓고 소금, 후추를 조금씩 뿌려 밑간을 해 놓고

- 양념간장 -
청양고추3개, 홍고추1개 잘게 썰어 넣고 진간장3큰술, 맛술2큰술, 흑설탕2큰술 물엿2큰술, 굴소스2큰술, 마늘1큰술, 물6큰술 넣어 섞어 놓고

2. 팬에 기름 두르고 닭껍질쪽부터 노릇하게 부치고 뒤집어서 약불로 익을때까지 구워준 후 다 익었으면 치킨타올로 기름을 제거한 후
3. 통마늘 재량껏 넣고 볶다가 만들어 논 양념간장을 부어주고 중불로 높이다음 뒤집어 주면서 양념간장이 자작하게 남을때까지 국물을 끼언져주면서 졸여준 후 불끄고 접시에 예쁘게 담아낸다

[시원하고 맛있는 냉채]
1. 오이2개를 껍질부분만 채썰어 놓고
2. 적색양파 반개는 채썰어 분리해 놓고
3. 파프리카 빨강, 노랑 각각 한개씩 채썰어 놓고
4. 맛살은 찢어놓고
5. 사과 반개도 채썰어 놓고

- 냉채소스 -
믹서기에 파인애플 통조림 2조각과 국물3큰술, 통깨3큰술, 통마늘3개를 넣고 갈아주고

6. 식초2큰술, 소금2티스푼, 설탕2큰술, 머스타드 소스 2큰술 넣고 갈아놓은 냉채소스 넣고 섞어준다
7. 볼에 썰어놓은 야채를 넣고 미리 골고루 섞어준 후 소스를 부어 무친다음 마지막에 맛살을 넣어준 후 살살 털어주며 무치면 완성

[백김치]
1. 배추 3kg 정도 2~3포기를 4등분 나누어서 대야에 물 3L 부어주고 소금1컵 반을 넣어 다 녹여준 다음 배추에 부어주고 배추머리에 소금 반컵을 조금씩 뿌려주고 약 4~5시간 절이는데 중간에 한번 뒤집어 준다
2. 그릇에 물2L를 부어주고 배음료1캔, 찹쌀풀 (물1컵에 찹쌀가루3큰술), 소금3큰술, 액젓3큰술, 매실청 반컵 정도 넣고 김치국물을 만든다
3. 자루에 마늘3큰술, 생강청1큰술 넣고 묶는다
4. 빨강 파프리카, 노랑 파프리카를 채썰고 부추 조금 3~4cm 길이로 썰고 미나리도 조금 썰어서 다른 그릇에 섞어 놓고
5. 씻어서 건져놓은 배추 한포기에 썰어놓은 야채를 두번정도 넣어서 김치통에 담아주고 그 위에 만들어 논 김치국물을 부어준다
6. 마지막으로 김치가 떠오르지 않게 접시로 눌러준다

Видео 실버버튼 왔어요~! 돼지고기 애호박찌개, 닭다리 요리, 냉채, 백김치, 시골밥상, 야외먹방, 가족먹방, 실버버튼 언박싱 Stew Mukbang Korean Food Recipes канала 손맛할머니 sonmat