國民麵包-玉米麵包 | 咱家小朋友的最愛【WUMAI烘焙小教室】#111

WUMAI烘焙小教室》國民麵包-玉米麵包 | 小澎油的最愛 #111
————👇🏻食譜在文章內👇🏻————
宗辰獅又再一次討好小捧油
Show了好做好粗的玉米軟麵包
簡單做。超ˇ好粗
一次分享二種整型方式，筆記做起來

⚠️「標記您身邊喜作台式軟麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以DIY做出好粗的玉米麵包唷!!!

👉配方氐甲↓↓↓
====== 食譜-甜麵團 🍞 ======
高筋麵粉 500 g
奶粉 15 g
糖 120 g
鹽巴 6 g
蛋黃 50 g
動物性鮮奶油 25 g
水 260 g
奶油 60 g
濕酵母 14 g

====== 食譜-玉米餡 🍞 ======
玉米 300 g
卡士達餡 120 g
沙拉 30 g

烤焙溫度 上火190℃ 下火150-160℃
烤焙時間 🕑 12分鐘

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Видео 國民麵包-玉米麵包 | 咱家小朋友的最愛【WUMAI烘焙小教室】#111 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal