湯種排包 | 配合度最高單品【WUMAI烘焙小教室】#112
WUMAI烘焙小教室》湯中排包 | 配合度最高單品 #112
————👇🏻食譜在文章內👇🏻————
麵包條排排站。。。
冰箱有什麼餡料就鋪什麼
這樣做麵包會不會太隨興
要甜要鹹看心情、重點是好看又好吃唷
⚠️「標記您身邊喜作台式軟麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片~
在家也可以DIY做出好粗的軟麵包唷!!!
👉配方氐甲↓↓↓
====== 食譜-甜麵團 🍞 ======
高筋麵粉 500 g
糖 90 g
鹽巴 6 g
濕酵母 14 g
奶粉 15 g
蛋黃 50 g
動物性鮮奶油 25 g
水 260 g
奶油 60 g
湯種 75 g
烤焙溫度 上火200℃ 下火170℃
烤焙時間 🕑 12-13分鐘
WUMAI FB:https://www.facebook.com/wu.mai2012/
Видео 湯種排包 | 配合度最高單品【WUMAI烘焙小教室】#112 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
————👇🏻食譜在文章內👇🏻————
麵包條排排站。。。
冰箱有什麼餡料就鋪什麼
這樣做麵包會不會太隨興
要甜要鹹看心情、重點是好看又好吃唷
⚠️「標記您身邊喜作台式軟麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片~
在家也可以DIY做出好粗的軟麵包唷!!!
👉配方氐甲↓↓↓
====== 食譜-甜麵團 🍞 ======
高筋麵粉 500 g
糖 90 g
鹽巴 6 g
濕酵母 14 g
奶粉 15 g
蛋黃 50 g
動物性鮮奶油 25 g
水 260 g
奶油 60 g
湯種 75 g
烤焙溫度 上火200℃ 下火170℃
烤焙時間 🕑 12-13分鐘
WUMAI FB:https://www.facebook.com/wu.mai2012/
Видео 湯種排包 | 配合度最高單品【WUMAI烘焙小教室】#112 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
2 июня 2023 г. 18:00:06
00:05:27
Другие видео канала
![可可愛愛噠烏龜菠蘿麵包 | 好吃好做好玩的【宗辰職人日誌】#117](https://i.ytimg.com/vi/QYT_c7MRhtU/default.jpg)
![烘友最常見的10個問題-神回覆【WUMAI烘焙小教室】#116](https://i.ytimg.com/vi/GEvEpPrU7Iw/default.jpg)
![法瑪格螺旋式攪拌機V.S. 貝果【WUMAI烘焙小教室】#115](https://i.ytimg.com/vi/6lsiHLQ_flQ/default.jpg)
![抹茶雙色吐司 | 使用台灣在地食材【WUMAI烘焙小教室】#114](https://i.ytimg.com/vi/_OH2tcwfD_0/default.jpg)
![杏仁瓦片餅乾 | 喇一喇&零失敗【WUMAI烘焙小教室】#113](https://i.ytimg.com/vi/f3OAvcbCJTw/default.jpg)
![狠人生日pa | 已分不清是驚喜?驚訝??還是驚恐???](https://i.ytimg.com/vi/eS2gUe-XW8s/default.jpg)
![國民麵包-玉米麵包 | 咱家小朋友的最愛【WUMAI烘焙小教室】#111](https://i.ytimg.com/vi/qve_SBzqfg4/default.jpg)
![蔥麵包鋪餡](https://i.ytimg.com/vi/-tZA_xeoFx4/default.jpg)
![專業版軟麵包打麻花](https://i.ytimg.com/vi/M3pX3CyS3Tg/default.jpg)
![為什麼在冬天做麵包都感覺發不太起來?](https://i.ytimg.com/vi/XIPuRMMx2ZI/default.jpg)
![台式傳統四大天王-蔥麵包 | 有蔥就是任性【WUMAI烘焙小教室】#110](https://i.ytimg.com/vi/E7_TdW50eUY/default.jpg)
![國王餅派皮做的蘋果派 | 酥到融化【WUMAI烘焙小教室】#106](https://i.ytimg.com/vi/lM2C5DW7xyk/default.jpg)
![香香甜甜蘋果餡 | 蘋果派的好朋友【WUMAI烘焙小教室】#105](https://i.ytimg.com/vi/huqw9hpcQk0/default.jpg)
![手撕吐司又稱千層吐司 | 111年度最潮吐司【WUMAI烘焙小教室】#100](https://i.ytimg.com/vi/ZG_0ACRmoYM/default.jpg)
![火腿洋蔥起士吐司 | 適合秋冬吞食的好吐司【WUMAI烘焙小教室】#099](https://i.ytimg.com/vi/RNZ-qQnKgFQ/default.jpg)
![三重區網美名店-好時辰早午餐 | 中種法漢堡麵包【WUMAI烘焙小教室】#098](https://i.ytimg.com/vi/WLdEYzcbeO0/default.jpg)
![台灣古早味四大天王紅豆麵包 | 叫宗辰獅回憶製造機【WUMAI烘焙小教室】#097](https://i.ytimg.com/vi/hVfeeJksk7s/default.jpg)
![原汁原味重現奶露麵包 | 叫宗辰獅回憶製造機【WUMAI烘焙小教室】#096](https://i.ytimg.com/vi/E4SvGTx4uu4/default.jpg)
![誰說健康跟美味沒辦法畫上等號 | 健康全素軟歐包使用台灣在地食材入菜【WUMAI烘焙小教室】#095](https://i.ytimg.com/vi/WyuV_fmJqMU/default.jpg)
![超商熱賣吐司-夾心吐司 | 只要2樣工具【WUMAI烘焙小教室】#094](https://i.ytimg.com/vi/779_yYrurpE/default.jpg)