台灣古早味四大天王紅豆麵包 | 叫宗辰獅回憶製造機【WUMAI烘焙小教室】#097

WUMAI烘焙小教室》古早味四大天王-紅豆麵包 | 小編小時候的第二愛 #097
————👇🏻食譜在文章內👇🏻————
紅豆麵包您愛不愛???
我想誰都無法抗拒塞滿紅豆餡
猶如麵包版車輪餅的紅豆麵包
宗辰獅與您分享…..
低技術性極簡單作法

⚠️「標記您身邊喜愛傳統台式麵包的冰友」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以DIY做出好粗的軟麵包唷!!!

👉此配方可做16-17個紅豆麵包
====== 麵包 🍞 ======
高筋麵粉 500 g
細砂 75 g
鹽巴 6 g
奶粉 15 g
蛋黃(全蛋) 75 g
動物性鮮奶油 50 g
濕酵母(乾酵母) 15 g(5 g)
水 220 g
奶油 60 g
紅豆餡 25-30 g

烤焙溫度 上火180℃ 下火160℃
烤焙時間 🕑 10-12分鐘

☎02-82876555
🏡新北市三重區三賢街203號 (靠徐匯中學站)

Видео 台灣古早味四大天王紅豆麵包 | 叫宗辰獅回憶製造機【WUMAI烘焙小教室】#097 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal