쭉쭉~ 찢어먹는 묵은지 닭볶음탕 먹방 (초간단 주먹밥, 영양듬뿍 양배추전) Kimchi Dakbokkeumtang Mukbang / Korean Spicy Chicken Stew

*** 자막을 켜면 요리 재료를 알수 있어요 ***
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
10:05 먹방 시작 / 업로드 : 매주 화, 목, 일 pm 9시
메일주소 : feltboy@naver.com

[묵은지 닭볶음탕]
1. 냄비에 물 2L 부어주고 끓으면
2. 닭 1마리, 닭다리 1팩 넣고 소금 1큰술, 후추 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 약 3분 정도 데쳐서
3. 물에 깨끗이 씻어 냄비에 담고 닭이 잠길 만큼 물을 부어주고
4. 잘 익은 김치 1/2포기를 속 털어서 한쪽에 넣고 김치 국물도 1/3컵 부어주고
5. 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 고추장 1큰술, 진간장 3큰술, 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 다시다 0.5큰술(생략가능) 넣고 끓이면서
6. 양파 1/2개, 감자 2개 큼직하게 썰어 넣고 중불로 약 5분 정도 끓이다가
7. 중약불로 약 10분 정도 푹 끓여준 다음
8. 대파 1대 어슷 썰어 넣고 청양고추 2개 다져 넣고 마무리 한다

[영양듬뿍 양배추 전]
1. 양배추 주먹만한거, 양파 1/4개 가늘게 채썰어 놓고
2. 대파 파란잎 1대 채썰어 놓고
3. 게맛살 4개 먹기 좋게 뜯어 놓고 계란 2개 풀어 놓고
4. 양념장 만들기 (물 1/2컵, 간장 1큰술, 액젓 1큰술)
5. 팬에 기름 두르고 썰어 놓은 양배추, 양파 넣고 볶다가 양파가 숨이 죽으면 얇게 펴 놓고
6. 만들어 놓은 양념장을 골고루 위에 뿌리고 계란도 위에 골고루 뿌려주고
7. 썰어 놓은 대파 올리고 뚜껑 닫고 약불로 약 2분 정도 익힌 후 불끄고
8. 마지막에 참기름, 통깨 뿌리면 완성

[초간단 주먹밥]
1. 단무지 1/2컵 잘게 다져놓고
2. 볼에 밥 2공기 넣고 참기름 2큰술, 마요네즈 1큰술, 김자반 1컵, 통깨 3큰술, 단무지 1/2컵 넣고
3. 비벼서 작게 동그랗게 뭉쳐 놓으면 완성

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