Шоколадные плитки ✧ Шоколадные конфеты ✧ Объёмные фигурки

Сегодня мы приготовим оригинальные шоколадные плитки, простые конфеты и подарочные шоколадные фигурки в виде миленьких медвежат.
А для того, чтобы шоколад был твердым, имел красивый атласный блеск, звонкий хруст и устойчивость к теплу, его необходимо темперировать.
Я буду использовать самый простой способ темперирования шоколада, который основан на добавлении небольшого количества какао-масло Mycryo в растопленный шоколад.
Такое темперирование шоколада можно делать даже в домашних условиях, оно не отнимет много времени и делать его легко и просто.

#Шоколад #темперирование #десерт

Сотрудничество и реклама mailto:chef.bakumova@gmail.com
Промокод на скидку в магазине Тортомастер - chef.bakumova

Подробные текстовые описания всех рецептов смотрите в моём блоге.
Detailed text descriptions of all the recipes look in my blog.
http://chef-bakumova.blogspot.com

Если есть вопросы, обязательно пишите.

Ссылки на социальные сети:
Мой БЛОГ - http://chef-bakumova.blogspot.ru
Одноклассники - https://ok.ru/chef.bakumova
Instagram - https://www.instagram.com/chef.bakumova/
VK - https://vk.com/club114818941
Facebook - https://www.facebook.com/groups/1864469637101004/

Композиция Freedom Trail Studio - Kona Sun
______________________________________________
1) Тёмный шоколад;
2) Молочный шоколад;
3) Белый шоколад;
4) Какао-масло Mycryo (порошок);
5) Сублимированные ягоды;
6) Фисташка дробленая (обжаренная);
7) Орехи (обжаренные).

Видео Шоколадные плитки ✧ Шоколадные конфеты ✧ Объёмные фигурки канала chef.bakumova