Китайские 3d молды - лучше или хуже? | Как использовать силиконовый 3d молд? | Фигурка из шоколада

Фигурка из шоколада 3D - отлично украсит любой торт и придаст ему изюминку

Необходимо:
шоколад темный - 25 г (растопить)
шоколад тёмный - 25 г

Для тёмного шоколада:
Нагреть до 46-49 °C , остудить до 30-32 °C

Для белого шоколада:
Нагреть до 43-46 °C , остудить до 29-30 °C

Видео "Темперирование шоколада | Как сделать шоколадные плитки?" https://youtu.be/OLXSAYG_5OY

Видео "Как использовать силиконовый 3d молд? | Фигурка из шоколада"
https://youtu.be/vQ7NoT8QHwc

Молд силиконовый 3D Щеночек - https://spb.tortomaster.ru/catalog/silikonovye-i-plastikovye-moldy/mold-silikonovyy-3d-shchenochek.html
Молд силиконовый 3D Олененок https://aliexpress.ru/item/4000330803273.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.738f33edf8Lv3e
_________________________________________
VK: https://vk.com/sladosti_malinka
Instagram: https://www.instagram.com/alinka_171/

Видео Китайские 3d молды - лучше или хуже? | Как использовать силиконовый 3d молд? | Фигурка из шоколада канала Malinka