Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School
Делюсь с Вами самым простом способом затемперировать шоколад в домашних условиях без мраморной плиты. Этот способ идеально подходит для темперирования небольшого количества шоколада (не более 300-400 гр).
Обратите внимание, что для темперирования любого шоколада, как белого, так и молочного или темного важно соблюдать температурные режимы. Таблица с таблицей температур темперирования и разбор ошибок в публикации на сайте кондитерской школы Thecake-school: https://thecake-school.ru/blog/base/o-temperirovanie-shokolada
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/thecake.school
V K O N T A K T E https://vk.com/thecake.school
W E B S I T E https://thecake-school.ru
Видео Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School канала Ольга Шлычкова
Обратите внимание, что для темперирования любого шоколада, как белого, так и молочного или темного важно соблюдать температурные режимы. Таблица с таблицей температур темперирования и разбор ошибок в публикации на сайте кондитерской школы Thecake-school: https://thecake-school.ru/blog/base/o-temperirovanie-shokolada
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/thecake.school
V K O N T A K T E https://vk.com/thecake.school
W E B S I T E https://thecake-school.ru
Видео Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School канала Ольга Шлычкова
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Темперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферыШоколад к 1 сентября/ Идея бизнеса на шоколаде/ Готовим шоколадные наборы на праздникиChocolate Bark with Sundried Fruits and Nuts | ASMRТемперирование Шоколада ✧ Самый Простой и Быстрый Способ ✧ Школа Домашнего КондитераСамый быстрый и простой способ темперирования шоколада/Без заморочек/Какао масло Микрио (Mycryo)Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторгаКак темперировать шоколад ✔️Мастер-класс ✔️Работа с шоколадом ✔️Секреты темперирования шоколадаКак правильно темперировать шоколад без термометра. Простой способ.🍫Шоколадные шары🔵. Два способа ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!Как темперировать шоколад каллетами (секреты темперирования шоколада)Как темперировать шоколад проще всегоШоколадный Курс. Урок 1. ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДАТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА БЕЗ ГРАДУСНИКА / СЕКРЕТЫ ОТ АННЫ КРАСОВСКОЙШоколадный ДЕКОР ☆ Сферы ПУЗЫРИНатуральный шоколад без сахараЭти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.Как темперировать шоколадТЕМПЕРИРОВАНИЕ БЕЛОГО ШОКОЛАДА делаем новогодние щоколадкиШоколадные конфеты Полусфера ☆ Корпусные конфетыШоколад / Как сделать ГЛЯНЦЕВЫЙ, ЗЕРКАЛЬНЫЙ шоколад /ОТКРЫВАЮ ВСЕ СЕКРЕТЫ