Cheesecake after eight menta e cioccolato 

Cheesecake after eight menta e cioccolato

Buona fresca cremosa e facile da realizzare

 per due cheesecake del diametro di 26 cm

Per la base
300 g di biscotti secchi
200 g di burro
Due cucchiai di cacao amaro in polvere

Per il ripieno
600 g di yogurt bianco naturale
400 g di formaggio tipo Philadelphia o robiola
500 g di panna fresca da montare
20 g di fogli di gelatina
150 g di sciroppo alla menta

Per la ganascia al cioccolato
150 g di panna fresca da montare
150 g di cioccolato fondente

Foglie di menta per decorare

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Видео Cheesecake after eight menta e cioccolato  канала Cristina Camorani Conventello House & Aut