Brownie cheesecake facil

Hola a todos a una nueva receta de fran cocina. En esta oportunidad hacemos brownie cheesecake muy facil y rapido. Las cantidades que utilizamos sirven para un molde 20 x 20. Se podria reemplazar la manteca por aceite.

🟤Brownie:
150 g chocolate semiamargo
100 g manteca
60 g harina 0000
3 huevos
130 g azucar

🟤Cheesecake:
100 g queso crema
1 cdita. esencia de vainilla
1 cda. azucar impalpable
1 cda. almidon de maiz
1 huevo

🟤Tips🟤
◾Es importante que cuando derritamos el chocolate con la manteca (a traves de baño maria), el agua no tiene que tener contacto con el chocolate, porque podria quemarlo. Si lo hacemos en un microondas no superar los 30'', igual cada 10'' revisar y mezclar.
◾La harina que utilizamos tiene que estar previamente tamizada.
◾La cocción del brownie es en un horno precalentado a 180º durante 30 '.
◾En caso de utilizar papel manteca, es recomendable enmantecar el papel, para que sea mas facil desmoldar.

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Видео Brownie cheesecake facil канала Franco