Tarta de manzana o apple crumble facil y rapida | fran cocina

En esta oportunidad hacemos la famosa tarta apple crumble. A continuación detallamos todos los ingredientes que utilizamos:

✅Cobertura
150 g harina 0000
100 g manteca
100 g azucar

▪Este primer arenado que realizamos lo llevamos a la heladera durante 1/2 hora.

✅Relleno
3 manzanas (verde o roja)
50 g azucar
1 cdita. esencia de vainilla
1 cdita. de canela (opcional)

▪Cocinar el relleno hasta que reduzca el liquido de la manzana. Luego cuando se enfrio, le agregamos la esencia de vainilla.

✅Masa para la tarta
250 g harina 0000
100 g azucar
1 huevo
1 cdita. polvo de hornear
100 g manteca
1 cdita. esencia de vainilla

▪Esta masa a diferencia de otras que hicimos en el canal, es un arenado grueso que cuando integramos todo, lo agregamos al molde hasta armar nuestra base.

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