PASTRAMI DEFUMADO NA CHURRASQUEIRA Charcutaria Artesanal

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Receita de PASTRAMI defumado na churrasqueira. O pastrami é uma carne bovina curada em salmoura e defumada lentamente para finalizar o produto. A defumação desta receita foi realizada na churrasqueira com lascas de madeira.

O PASTRAMI é muito parecido com o corned beef, mudando apenas a forma de finalização, que é cozida no corned beef.

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