Crema de Mantequilla de Merengue Suizo

Aprende a hacer crema de mantequilla a base de merengue suizo, super tersa, de sabor delicado y con tan solo 3 ingredientes.

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Nivel de dificultad: 🧁

🧁 FÁCIL: No requiere experiencia previa, solo hay que seguir las instrucciones con atención.
🧁🧁 MEDIO: Requiere conocimientos básicos y atención a la preparación.
🧁🧁🧁 DIFÍCIL : Requiere cierto nivel de técnica y experiencia en repostería.

💗 INGREDIENTES
(695g alcanza para forrar un pastel de 20cm)
-4 Claras de huevo (120g)
-225g de azúcar refinado
-350g de mantequilla
*Opcional 5ml de esencia de vainilla (o cualquier saborizante de tu preferencia: café, ralladura de naranja o limón, algún licor, etc.)

Видео Crema de Mantequilla de Merengue Suizo канала Tiny Tany