Pastel Red Velvet 💗

Prepara un pastel Red Velvet original y diferente para #SanValentín 💗
#Flork

No sabes que regalar en #SanValentín ??? 💗 Prepara estas galletas sabor fresa inspiradas en los polvorones, fáciles y deliciosas!

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Nivel de dificultad: 🧁

🧁 FÁCIL: No requiere experiencia previa, solo hay que seguir las instrucciones con atención.
🧁🧁 MEDIO: Requiere conocimientos básicos y atención a la preparación.
🧁🧁🧁 DIFÍCIL : Requiere cierto nivel de técnica y experiencia en repostería.

💗 INGREDIENTES
Bizcocho
(500g de mezcla apróx.)

-180ml de leche + 7ml de vinagre o 180ml de Buttermilk o suero de leche
-50g de mantequilla fundida
-1 huevo
-5ml de esencia de vainilla
-4-5g de colorante alimenticio en gel color rojo
-100g de azúcar
-110g de harina
-10g de maizena o fécula de maíz
-3g de polvo para hornear
-0.5g de sal (1/4 cdita)

*Con estas cantidades alcanza para un molde de 15-18 cm o para dos moldes chicos de 10cm.

Crema de Queso
-180g de queso crema
-90g de mnatequilla
-250g de azúcar glass
-50g de chocolate blanco fundido

*Opcional 2 cditas. de mermelada de fresa o frutos rojos para el relleno.

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