麵包軟Q口感大破解-湯種 | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】＃031

WUMAI烘焙小教室》麵包軟Q口感大破解-老麵(湯種)
燙種也可以叫作湯種
燙跟湯在日本它有一種燒開的感覺
材料就只用簡單的2種東西而已
這樣簡單的小秘訣，您怎麼能不體驗

宗辰濕現身來跟大家分享加入湯種的優點
烘焙人們!!!一定~~~要知道唷…

👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方
湯種 配方 🍞
高筋麵粉 500g
水 625g

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#老麵湯種燙麵一次教會你
#宗辰濕現身說法

Видео 麵包軟Q口感大破解-湯種 | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】＃031 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal