湯種添加?不添加?大實測 | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】＃033

WUMAI烘焙小教室》湯種添加?不添加??大實測!!
用說的不準!!! 我們秉持著科學家的精神
宗辰濕帶領大家一起來做實驗
分別把麵團分成2部分
一邊有加湯種、另一邊則無
經過層層步驟烤焙的成品--

再分別從外觀、內部組織、吃後的口感
跟大家做最精細的解析

⚠️「標記您身邊喜愛QQ、紮實麵包der吃貨朋友」
趕緊來看看我們的「WUMAI小教室」影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康好粗的美味甜點喔

👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方yo
健康麵包 食材 🍞
法國粉 500g
糖粉 25g
鹽巴 10g
乾酵母 6g
水 325g
湯種 150g

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#湯種添加與不添加成果實測

Видео 湯種添加?不添加?大實測 | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】＃033 канала 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal