💥СВЕКОЛЬНИК ГОРЯЧИЙ💥

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/326jNE

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНИКА ГОРЯЧЕГО:

Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/svekolnik-goryachij/?utm_source=youtube&utm_medium=kontent&utm_content=description

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100 г): 61 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бульон – 1700 мл мясной
Свекла – 250 г
Картофель – 250 г
Морковь – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г
Масло растительное – 100 мл
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 100 г
Томатная паста – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л. без горки
Лавровый лист – 1 шт.
Уксус – 1 ст.л. 9%
Перец душистый – 5 шт.

Свекольник готовится на любом мясном бульоне. Я готовлю на мясе индейки. Мясной бульон можно заменить грибным или овощным. Если бульона нет, можно варить на воде. Добавить в горячий свекольник готовое мясо при желании или варить вместе с ним тоже можно.

Яйца и сметана нужны для подачи, они сделают блюдо еще вкуснее и сытнее.

Я использую зелёный лук, но можно и репчатый.

Уксус нужен для небольшой кислинки, его можно заменить на сок лимона или лимонную кислоту.

Если свёкла и морковь достаточно сладкие, сахар можно не добавлять. Но если готовому блюду не хватает пикантности, на финальном этапе добавьте чайную ложку сахара.

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Очищенный картофель покрошить на небольшие кубики.

✅Влить бульон в кастрюлю, добавить картофель, лавровый лист, соль, душистый горошек и варить до готовности.

✅Промыть и мелко нарезать лук. Зелёную часть оставить для подачи свекольника, а белая часть пойдёт для обжарки.

✅Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке.

Морковь придаёт сладость и густоту горячему блюду, поэтому в этом рецепте она есть.

✅Свеклу промыть и очистить от кожуры. Натереть на средней или мелкой тёрке.

✅Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить лук вместе с морковью 3-5 минут до готовности.

✅Очистить чеснок от шелухи, пропустить через пресс или мелко покрошить.

✅Добавить к обжаренному луку и моркови томатную пасту и измельчённый чеснок. Перемешать.

✅Высыпать свеклу в сковороду и потушить на маленьком огне до мягкости, 10-12 минут. Параллельно в кастрюле должен свариться картофель.

✅Выложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить столовую ложку уксуса или лимонного сока. Варить до готовности овощей. Если картофель хорошо разваривается, то в течение 5-7 минут горячий свекольник на мясном бульоне будет готов.

✅Отварить 2 яйца вкрутую. Очистить и подготовить для подачи. Этот этап - по желанию.

✅Добавить к горячему свекольнику отварное яйцо, сметану и зелёный лук. Можно добавить укроп или петрушку.

Еще горячий свекольник можно дополнить отварной фасолью или грибами.

С чёрным хлебом вприкуску вам точно захочется добавки😋

Приятного аппетита!

_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/326jNE

👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33pzHm

👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko

#рецепты #свекольник #свекольникгорячий #какприготовитьсвекольник #обед #суп #супы #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #кулинарныйканал #кулинарнаяшкола #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Видео 💥СВЕКОЛЬНИК ГОРЯЧИЙ💥 канала Дарья Черненко - Меню недели