💥РЕЦЕПТ ХЕКА, ЗАПЕЧЕННОГО С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ💥

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/326jNE

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕЧЕННОГО В ФОЛЬГЕ ХЕКА:

Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/recept-xeka-zapechennogo-v-duxovke-v-folge/?utm_source=youtube&utm_medium=kontent&utm_content=description
Хек — морская рыба из нежирных сортов. В ней мало косточек, поэтому ее можно использовать в детском меню. Мясо хека получается сочным и нежным, если рыбу тушить в подливе или запекать с овощами.

А по этому рецепту хек с овощами получаются сочными и мягкими даже у начинающей хозяйки!

Блюдо можно приготовить к обеду или ужину, подать самостоятельно с салатом или дополнить гарниром.

Попробуйте, вам понравится😊
Общее\активное время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 72 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба – 880 г хек
Перец болгарский – 200 г
Морковь – 220 г
Лук репчатый – 250 г
Помидор – 250 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
📌Советы по выбору ингредиентов:
Если вы живете вблизи океана или моря, можно купить охлажденные тушки хека. Я покупаю хек в супермаркете в замороженном виде.

Обратите внимание на внешний вид рыбы. Корочка из льда должна быть тонкой, без больших наростов. Рыба должна быть ровной, без изгибов. Наружная часть хека должна быть без повреждений и иметь однородный окрас.

Из овощей я использую лук, морковь, томаты и болгарский перец. Можно взять кабачки, картофель, стручковую фасоль, брокколи или цветную капусту, свежие или замороженные.
Из специй с рыбой отлично гармонирует розмарин, тимьян, душица.
👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Достать замороженную тушку хека из морозилки, переместить в удобный контейнер и отправить в холодильник на 5-7 часов до полной разморозки.
✅Размороженный хек хорошо сполоснуть. Специальным ножом очистить рыбу с одной и второй стороны от чешуи. Кухонными ножницами срезать все плавники, включая хвостовой.
Разрезать брюшко и удалить внутренности или их остатки. Обязательно удалить внутри черную пленку, так как она даст горечь готовому блюду. Сполоснуть и обсушить тушку бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки шириной 2-3 см.
✅Нарезанный хек переместить в посуду. Приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать и отставить в сторону.
✅Очищенную луковицу нарезать полукольцами.
✅Очищенную морковь нарезать полукольцами или кружочками. Можно использовать фигурный нож.
✅Болгарский перец очистить от семян. Нарезать дольками среднего размера.
✅У помидоров вырезать плодоножку. Разрезать пополам и нарезать полукольцами, не очень тонкими, чтобы во время запекания дольки не превратились в пюре.
✅Нарезанные овощи переместить в глубокую посуду. По вкусу подсолить и поперчить. Перемешать.
✅Подобрать форму для запекания. Застелить большим листом фольги. Выложить нарезанные овощи.
✅Выложить нарезанный хек. Полить растительным маслом без запаха. Накрыть фольгой, чтобы при запекании не выходил пар изнутри. Отправить в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от мощности духовки.
✅ Готовый хек сразу подавать к столу. Можно посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/326jNE

👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33pzHm

👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #хек #хеквдуховке #рецепт #рыбавдуховке #запеченныйхек

Видео 💥РЕЦЕПТ ХЕКА, ЗАПЕЧЕННОГО С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ💥 канала Дарья Черненко - Меню недели