СОЧНЫЙ БИГУС В МУЛЬТИВАРКЕ

Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд. Приятного аппетита
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/326jNE

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИГУСА В МУЛЬТИВАРКЕ:

Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/bigus-v-multivarke/?utm_source=youtube&utm_medium=kontent&utm_content=description

Готовлю бигус я в мультиварке, потому что во-первых, именно в ней он получается бесподобным, когда запахи и вкусы всех составляющих перемешиваются между собой. А во-вторых, мультиварка в режиме "Тушение" наилучшим образом справляется со своей задачей. Можно доверить ей готовку и заняться своими делами.

Ингредиенты для приготовления бигуса просты и доступны. А блюдо получается ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты:

Говядина – 400 г мякоть
Капуста белокочанная – 600 г зимних сортов
Лук красный – 100 г или репчатый белый
Морковь – 100 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Лавровый лист – по вкусу
Перец душистый – по вкусу горошек
Петрушка – по желанию
Укроп – по желанию

Приготовление:

Шаг 1 Подготовить ингредиенты для бигуса из свежей капусты с мясом в мультиварке.

Мясо должно быть без кости. Капуста - обязательно плотной, т.е. зимних сортов.

Специи можете выбрать по своему вкусу. Петрушку и укроп я использую только для украшения.

Шаг 2 Мясо помыть и нарезать крупной соломкой.

Шаг 3 Лук и морковь промыть и очистить, капусту помыть.

Нашинковать капусту, нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Я делаю все это в кухонном комбайне.

Шаг 4 В чашу мультиварки выложить мясо, томатную пасту, влить воду, добавить соль, специи и перемешать.

Затем добавить подготовленные капусту, лук и морковь и снова все перемешать.

Если у вас мультиварка-скороварка, закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу "Тушение" и время 35 минут.

Если у вас мультиварка без функции скороварки, программа будет та же - "Тушение", но время приготовления - 60 минут.

Шаг 5 После окончания программы мультиварки бигус с мясом из свежей капусты можно сразу подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита.
_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/326jNE

👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33pzHm

👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепт #ппрецепт #готовимвмультиварке #мультиварка #бигус #кулинария #рецептбигуса

Видео СОЧНЫЙ БИГУС В МУЛЬТИВАРКЕ канала Дарья Черненко - Меню недели